鴨肉の燻製

台湾旅行にいつかは行きたいと考えています。台湾の特に高雄に海外旅行に行ければと思いつらつらと書いています。只今、よそ様のブログで情報収集中!
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鴨肉の燻製の写真を見つけました。
「台湾客家料理」さんとの事ですが、こんなんが家庭料理だったらすごい!

はらけん上海出張生活(ブログ):台湾客家料理 『新竹』@御徒町


個人的にこってり系は好きなんで、こういったものは食べ過ぎてお腹が膨れてしまいそうです。

台湾出身の方で家族経営されているようで、なんともほのぼのしていそうなお店。

台湾の夜市でもこういったものがあるのだろうか・・・。
私的には形式ばったところで食べるよりも祭りのような雰囲気で食べるのが好みです。

育ちがあんまり良くないんで、高そうなお店だと落ち着きません(^^)
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